緑豆もやし栽培6日目、順調

緑豆もやし栽培6日目(4月23日)順調です。
芽が伸びてきて、なんとか”あのもやし”を、イメージできるくらいまで成長。

緑豆もやしを水洗いする

緑豆もやし6日目、皮が大変

毎日1回やっている水洗いタイム。
いっしょに育てている大豆もやしは、異臭を放っていたので、(もしかして?!緑豆もやしも?!)と思いにおいを確認してみましたが、腐ったようなにおいを放つことなく、順調に育っているようです。

緑色の種皮をとりたい

緑豆もやし5日目 水洗い

4日目から気になっている、緑色の種皮。
緑色の種皮が、豆から取れやすくなっているので、水洗いしているととりたくなってきました。
はじめは、一つ一つ手で取っていましたが、だんだんと面倒に。

すこし乱暴にかき混ぜて、皮をとってやろうとたくらみましたが、成長途中の芽が取れたり傷がつくことがわかり、種皮はあきらめることにします。

おいしそう

緑豆もやし5日目、芽が伸びてきました

まだ芽は伸びていませんが、すごくおいしそうな感じ。
豆の部分もみずみずしくて、さっと炒めて食べたくなります。
このままラーメンにのせてもよさそうだけど、”もやし”というよりはまだ種っぽいので、もう少し成長するのを見守ってみることに。

緑豆もやし栽培1行日記

1日目 4月18日 緑豆もやし栽培1日目 種まきしました
2日目 4月19日 水かえをして終了 段ボール箱に入れて保管しはじめる
2日目 4月20日 水かえをして終了 小さな芽を確認
4日目 4月21日 緑豆もやし栽培4日目、芽が伸びはじめる
5日目 4月22日 水かえをして終了 浮かんでいる種皮をとる
6日目 4月23日 緑豆もやし栽培6日目、順調←いまここ
7日目 4月24日 水かえをして終了 浮かんでいる種皮をとる
8日目 4月25日 緑豆もやし栽培8日目、食べごろ?
9日目 4月26日 夜に1度、軽く水洗い 浮かんだ種を少しとる
10日目 4月27日 夜に1度、軽く水洗い
11日目 4月28日 ゴールデンウィーク突入
12日目 4月29日 ゴールデンウィーク・・・
13日目 4月30日 ゴールデンウィーク・・・
14日目 5月1日 緑豆もやし栽培14日目、収穫
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収穫した種リスト
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大豆もやしの種
大豆もやし種まき大豆もやし収穫
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豆苗の種まき豆苗収穫
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青じその種まき → 収穫失敗
育てた感想

スプラウト栽培セットを購入して育てた感想は、種子が発芽し成長していく様子がよくわかることです。
わが家には、小学3年生の娘がいますが、理科がはじまり、こん虫や植物について学習しはじめます。
これから夏休みに入ると思いますが、約2週間くらいで収穫できるもので、世話もそれほど難しくないため、小学校低学年から小学校中学年のお子様の夏休みの自由研究などにもおすすめです。
※ただし、夏場の暑い時期に、豆系は腐るので、そこだけ注意です!豆はマメなみずかえを。(体験者は語る)
2012年6月25日更新