緑豆もやし栽培8日目、食べごろ?

緑豆もやし栽培8日目(4月25日)。
もうこれは、もやしだよね?と思うところまで成長しました。

ここまで育てて、思ったことがあります。

育てるのは楽しいけど、すぐにもやしを食べようと思うなら
スーパーでもやしを買ったほうがいい

どういう風に育つのかがわかったことは収穫でした。
また、子どもも一緒に育つ様子をみて楽しんでいたので、夏の自由研究などにもよさそうです。

緑豆もやし、もう食べられるのかな?

緑豆もやし7日目

今日で7日目。もう食べられるんじゃないのか?と思ったのですが、どうなのかわからないという状況に。
豆の部分もふっくらとしていて、食べ応えがありそう。

もやしの香りがほんのり漂っています。
もやしは生でも食べられるよなあと思い、ひとつ食べてみましたが、しゃきしゃきのもやしに!

まばらな大きさ

緑豆もやし7日目

3センチくらい芽が伸びているものもありますが、まだ1センチにもならないものもあったりと、大きさはまばら。
5センチ以上伸びたら収穫だということで、もう少し育ててみたほうがいいのかなあ。と思ったりします。

種皮をなるべく取りのぞいてみます。

緑豆もやし7日目

緑豆もやし栽培1行日記

1日目 4月18日 緑豆もやし栽培1日目 種まきしました
2日目 4月19日 水かえをして終了 段ボール箱に入れて保管しはじめる
2日目 4月20日 水かえをして終了 小さな芽を確認
4日目 4月21日 緑豆もやし栽培4日目、芽が伸びはじめる
5日目 4月22日 水かえをして終了 浮かんでいる種皮をとる
6日目 4月23日 緑豆もやし栽培6日目、順調
7日目 4月24日 水かえをして終了 浮かんでいる種皮をとる
8日目 4月25日 緑豆もやし栽培8日目、食べごろ?←いまここ
9日目 4月26日 夜に1度、軽く水洗い 浮かんだ種を少しとる
10日目 4月27日 夜に1度、軽く水洗い
11日目 4月28日 ゴールデンウィーク突入
12日目 4月29日 ゴールデンウィーク・・・
13日目 4月30日 ゴールデンウィーク・・・
14日目 5月1日 緑豆もやし栽培14日目、収穫
スポンサーリンク
関連記事 - Related posts -
収穫した種リスト
◆大豆もやし
大豆もやしの種
大豆もやし種まき大豆もやし収穫
◆緑豆もやし
緑豆もやしの種
緑豆もやし種まき緑豆もやし収穫
◆豆苗スプラウト
豆苗スプラウトの種
豆苗の種まき豆苗収穫
◆青じそスプラウト
青じそスプラウトの種
青じその種まき → 収穫失敗
育てた感想

スプラウト栽培セットを購入して育てた感想は、種子が発芽し成長していく様子がよくわかることです。
わが家には、小学3年生の娘がいますが、理科がはじまり、こん虫や植物について学習しはじめます。
これから夏休みに入ると思いますが、約2週間くらいで収穫できるもので、世話もそれほど難しくないため、小学校低学年から小学校中学年のお子様の夏休みの自由研究などにもおすすめです。
※ただし、夏場の暑い時期に、豆系は腐るので、そこだけ注意です!豆はマメなみずかえを。(体験者は語る)
2012年6月25日更新