緑豆もやし栽培14日目、収穫

緑豆もやし栽培14日目(5月1日)です。えっ・・・14日目?
そうです・・・。ゴールデンウィークに突入したこともあり、存在を・・・忘れていました。
緑豆もやしのことを、思い出して、おそるおそる段ボールの中の容器を取り出してみると・・・

14日目・・・

緑豆もやし栽培14日目

家族が休みでゴールデンウィークだーと浮かれている間、段ボールの中で2日間、忘れられていた緑豆もやし。段ボールをあけてみると、グリーンのフタが少し持ち上がっています。

まさか・・・と思いふたを取ってみると、
容器いっぱいになるくらいに成長した緑豆もやしが、コンニチハッ!!!

というより、「こ・・・ん・・・にち・・・は・・・・・・orz」という感じです。

私が想像していた、シャキシャキで生き生きしたもやしのイメージとはかけ離れた姿がここに。
写真だけでは伝わりにくいと思いますが、スーパーで買って放置してすっぱいにおいを放ちはじめたもやしに似た、いけていないオーラを放っていました。(ただし、すっぱいにおいはしていない。)

フタバ・・・だと・・・

緑豆もやし栽培14日目

たまに見たことがある、もやしの黄色いフタバも発見。
そして、根が数本のびていて、土に植えたくなってくる感じがします。

2日間忘れていましたが、腐ったり枯れていたわけではなく、すこししなびた感じでちゃんと成長していました。

この日、収穫

緑豆もやし14日目 収穫

さすがにこのまま育て続けるのはかわいそうなので、収穫。
食用にいただくことになりました。量は少なめで、種の部分が干からびて乾燥していたり、無数の根が気になったりするので、種や根をとってラーメンにのせていただきました。

緑豆もやし栽培1行日記

1日目 4月18日 緑豆もやし栽培1日目 種まきしました
2日目 4月19日 水かえをして終了 段ボール箱に入れて保管しはじめる
2日目 4月20日 水かえをして終了 小さな芽を確認
4日目 4月21日 緑豆もやし栽培4日目、芽が伸びはじめる
5日目 4月22日 水かえをして終了 浮かんでいる種皮をとる
6日目 4月23日 緑豆もやし栽培6日目、順調
7日目 4月24日 水かえをして終了 浮かんでいる種皮をとる
8日目 4月25日 緑豆もやし栽培8日目、食べごろ?
9日目 4月26日 夜に1度、軽く水洗い 浮かんだ種を少しとる
10日目 4月27日 夜に1度、軽く水洗い
11日目 4月28日 ゴールデンウィーク突入
12日目 4月29日 ゴールデンウィーク・・・
13日目 4月30日 ゴールデンウィーク・・・
14日目 5月1日 緑豆もやし栽培14日目、収穫←いまここ
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青じその種まき → 収穫失敗
育てた感想

スプラウト栽培セットを購入して育てた感想は、種子が発芽し成長していく様子がよくわかることです。
わが家には、小学3年生の娘がいますが、理科がはじまり、こん虫や植物について学習しはじめます。
これから夏休みに入ると思いますが、約2週間くらいで収穫できるもので、世話もそれほど難しくないため、小学校低学年から小学校中学年のお子様の夏休みの自由研究などにもおすすめです。
※ただし、夏場の暑い時期に、豆系は腐るので、そこだけ注意です!豆はマメなみずかえを。(体験者は語る)
2012年6月25日更新